Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise im Detail

Schlemmerfilet à la Bordelaise: Wie wäre es mal mit einem selbst gemachten Schlemmerfilet à la Bordelaise, mit einer goldbraunen Kruste und einem herrlichen Kräutergeschmack? Schlemmerfilet à la Bordelaise aus dem Tiefkühlregal, das ist ein Klassiker der Fertiggerichte, genauso wie die berühmten Fischstäbchen. Diese Fertiggerichte sind beliebt, sie werden nur in den Ofen geschoben, bevor sie auf dem Teller landen. Der […]

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Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln

Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln mit vielen frischen Kräutern

Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln Heute gibt es ein symphatisches, leichtes Frühlingsgericht, ein Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln. Natürlich auch mit vielen frischen Kräutern wie Schnittlauch, Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln. Fisch ist nach wie vor ein gesundes und gutes Lebensmittel. Beim Kauf sollte man aber ein paar Dinge beachten, wie die Verbraucherzentrale hier schreibt. Das schmeckt der ganzen Familie und […]

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Wolfsbarschfilet gebraten mit Polenta und Sauce Vierge

Wolfsbarschfilets gebraten mit Polenta und Sauce Vierge

Wolfsbarschfilet gebraten mit Polenta und Sauce Vierge Das schmeckt nach Urlaub in der Provence: ganz frischer Fisch, aromatische Tomaten, mediterrane Kräuter und eine ganz besondere Sauce … einfach köstlich! Wir haben uns in der Zeitschrift „Lust auf Genuss“ inspirieren lassen und dieses Rezept so zubereitet:    Zutaten für 4 Personen: 8 Wolfsbarschfilets mit Haut à ca. 80g     4-6 […]

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