Panierte Blumenkohl-Röschen mit Kräuter-Remoulade

Panierte Blumenkohl-Röschen im Detail

Panierte Blumenkohl-Röschen mit Kräuter-Remoulade: Das ist mal wieder ein schönes Essen aus meiner Heimat Tschechien: Panierte Blumenkohl-Röschen mit Kräuter-Remoulade, dazu Salzkartoffeln und ein Gurkensalat. In Tschechien ist dieses Gericht bei jung und alt eine echte, preiswerte und beliebte Hausmannskost, die auch Vegetarier lieben. Die panierten Blumenkohl-Röschen mit Kräuter-Remoulade werden genauso paniert wie Schnitzel, man kann sie auch in Bierteig zubereiten, […]

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Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln

Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln mit vielen frischen Kräutern

Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln Heute gibt es ein symphatisches, leichtes Frühlingsgericht, ein Rotbarschfilet in Ei-Hülle mit Stampfkartoffeln. Natürlich auch mit vielen frischen Kräutern wie Schnittlauch, Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln. Fisch ist nach wie vor ein gesundes und gutes Lebensmittel. Beim Kauf sollte man aber ein paar Dinge beachten, wie die Verbraucherzentrale hier schreibt. Das schmeckt der ganzen Familie und […]

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Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

Unser Wiener Schnitzel!  Gestern war Sonntag, Mama war bei uns zum Mittagessen und sie hat sich Wiener Schnitzel gewünscht. Nichts lieber als das, ein anständiges, feines Wiener Schnitzel mit einer leckeren Beilage ist schließlich ein wunderbares Sonntags-Mittags-Essen. Mama kommt sehr gerne zu uns zum Essen, sie findet immer – wirklich immer – alles lecker, sie ist aber auch neugierig, weil […]

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