Hühnerfilets in Balsamico-Sahne mit Pasta

Hühnerfilets in Balsamico-Sahne mit Pasta im Detail

Hühnerfilets in Balsamico-Sahne mit Pasta: Heute wird wieder mal italienisch gekocht! Wir haben im Hofladen bei Bauer Berrisch frische Hühnerfilets gekauft und bereiten sie mit Pasta und einer leckeren cremigen Soße zu. Hühnerfilets in Balsamico-Sahne mit Pasta, das geht ganz fix und es braucht nur ein paar wenige Zutaten.  Gemüse darf hier nicht fehlen, wir nehmen Spitzkohl, der liebt cremige […]

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Pasta Primavera

Soße für Pasta Primavera

Pasta Primavera Endlich Frühling, wir haben Lust auf Pasta – also ist unsere Kreation heute eine Pasta Primavera in den Farben Italiens: Linguine, knackiger grüner Spargel, sonnengereifte Tomaten, Fenchel, Queller, Pancetta und viele frische Kräuter. Cucina Italiana – einfach, gesund und aromatisch. Auf unseren Reisen in Italien faszinieren uns die tollen Lebensmittelgeschäfte und die bunten Märkte. Beim Anblick dieser fantastischen […]

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Linguine in Trüffelsoße

Trüffelbutter und Trüffelpaste

  Linguine in Trüffelsoße Zu diesem Rezept für Linguine in Trüffelsoße haben mich unsere Fressfreunde Michèle und Albert inspiriert, als sie uns vor ein paar Monaten die köstliche Trüffelpaste von Signorini aus Frankreich mitgebracht hatten. Michèle ist Französin und für sie macht ein Leben ohne Trüffel einfach keinen Sinn, verständlich! Ich habe diese Trüffelsauce mehrfach ausprobiert und verändert. Zunächst habe […]

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