Jakobsmuscheln auf tomatisierten griechischen Nudeln (Kritharaki)

Jakobsmuscheln auf tomatisierten griechischen Nudeln Kritharaki

Jakobsmuscheln auf tomatisierten griechischen Nudeln (Kritharaki) Kritharaki Nudeln sehen aus wie Reiskörner – wir haben die Kritharaki Nudeln ähnlich wie ein Risotto zubereitet. Im Zusammenspiel mit Tomaten, Kräutern und den Jakobsmuscheln obendrauf entstand ein aromatisches, mediterranes Abendessen: Jakobsmuscheln auf tomatisierten griechischen Nudeln (Kritharaki).     Man kann dieses Gericht auch wunderbar als kleine Vorspeise servieren, z.B. dekorativ in einer gesäuberten Jakobsmuschel-Schale.  […]

Weiterlesen