Spaghetti Aglio Olio 2.0

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti Aglio Olio 2.0 Spaghetti Aglio Olio gibts in jeder italienischen Trattoria, es ist ja ein echter Klassiker der einfachen italienischen Küche. Wir haben in dieses puristische Spaghettigericht ordentlich Farbe reingebracht, das bringt herrliche Aromen auf den Teller und sorgt für gute Laune und Genuss, und so sind es Spaghetti Aglio Olio 2.0 geworden! Der Aglio behält trotzdem seine Hauptrolle, […]

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Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti Bolognese Detailaufnahme

Spaghetti alla Bolognese: Heute gibts einen italienischen Klassiker: Spaghetti alla Bolognese, traditionell, typisch italienisch und nur aus besten Zutaten. Eben eine echte, selbstgekochte „Bollo“. Das beginnt beim Fleisch, wir haben ein schönes Stück Rinder-Bug bei Bauer Berrisch gekauft, herrlich durchwachsen und saftig. Natürlich haben wir das Fleisch unmittelbar vor der Verarbeitung selbst durchgedreht, und zwar durch die gröbste Scheibe des […]

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