Schlagwort: Kräutermantel

Knoblauchgarnelen (Gambas al ajillo) und geräuchertes Lachsfilet mit Kräuterkruste

Ein Kommentar
Geräuchertes Lachsfilets mit Kräuterkruste

Knoblauchgarnelen  (Gambas al ajillo)  und geräuchertes Lachsfilet mit Kräuterkruste: Unsere Freunde Rita und Mike haben uns auf die Terrasse in ihren wunderschönen Garten zum Grillen eingeladen, es gab mediterranen Fisch: als Vorspeise Knoblauchgarnelen (Gambas al ajillo), eine der beliebtesten spanischen Tapas. Tapas sind verschiedene Vorspeisen, die in Spanien als appetitanregende Häppchen oder kleine Mahlzeiten auf das Essen einstimmen. Wir lieben […]

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Kategorie: Fisch, Meeresfrüchte, Rezepte, Vorspeisen

Lachs im Kräutermantel mit Fenchelgemüse

Lachs im Kräutermantel

Lachs im Kräutermantel mit Fenchelgemüse   Heute gibt es bei uns ein fettarmes, gesundes und salzarmes Abendessen, das schonend zubereitet wird und sehr aromatisch ist: Lachs im Kräutermantel mit Fenchelgemüse.     Wir waren bei unserem Lieblingsfischhändler Nik the Greek und haben eine prachtvolle  ganze Lachssaite gekauft, herrlich!   Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und wenn er saftig auf den […]

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Kategorie: Fisch, Rezepte