Schlagwort: Frikadellen

Kalbsfrikadellen mit Steinpilzen

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Kalsbfrikadellen mit Steinpilzen in Rahmsoße

Kalbsfrikadellen mit Steinpilzen:  Wir lieben Frikadellen! Unsere Fischfrikadellen, Tschechische Frikadellen, Fischfrikadellen de Luxe oder ganz einfach die leckeren Frikadellen auf die Hand, die es immer Freitags und Samstags bei Berrisch warm auf die Hand gibt. Heute machen wir feine Kalbsfrikadellen mit Steinpilzen in einer delikaten Rahmsoße und mit vielen frischen Kräutern. Die Steinpilze entfalten in der Rahmsoße ihr volles Aroma […]

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Kategorie: deutsch, Fleisch, Rezepte

Tschechische Frikadellen mit Kartoffelpüree

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Tschechische Frikadellen in der Pfanne

Tschechische Frikadellen mit Kartoffelpüree   Heute ist wieder so ein Tag, an dem wir Lust auf saftige, würzige und kross gebratene Frikadellen haben. Wenn wir Frikadellen zubereiten, dann fast immer nach tschechischem Rezept, aus purem Schweinefleisch, mit viel Majoran, Zwiebeln, Senf und Petersilie. Tschechische Frikadellen brauchen eine milde Begleitung, ein cremiges Kartoffelpüree passt wunderbar. Natürlich werden immer ein paar mehr Portionen […]

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Kategorie: Fleisch, Rezepte, Snacks