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Zuhause gut essen …
Tenshinhan: Tenshinhan ist ein japanisches Tellergericht, bestehend aus Omelett mit Krebsfleisch oder Garnelen auf Reis. On top kommt eine spezielle Soße, die dieses Gericht geschmacklich einzigartig abrundet. Tenshinhan stammt ursprünglich aus der chinesischen Stadt Tjanjin, es wurde früher in chinesischen Restaurants in Japan serviert und erfreute sich hier schnell einer großen Beliebtheit. Heute ist es ein beliebtes japanisches Familienessen, gerne […]
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Fischfrikadellen mit Bratkartoffeln Fischfrikadellen mit Bratkartoffeln werden bei uns immer orientalisch gewürzt, mit Ras el Hanout und Piment d’Espelette, das ist ein delikates Vergnügen! Wir hatten noch einen guten Rest gekochter Kartoffeln vom Vortag und so haben wir uns entschieden, als Beilage Bratkartoffeln zu servieren und dazu einen kleinen Gurkensalat. Diese saftigen und raffiniert gewürzten Fischfrikadellen lassen sich gut vorbereiten, […]
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