Tenshinhan

Das Tenshinhan im Detail

Tenshinhan: Tenshinhan ist ein japanisches Tellergericht, bestehend aus Omelett mit Krebsfleisch oder Garnelen auf Reis. On top kommt eine spezielle Soße, die dieses Gericht geschmacklich einzigartig abrundet.  Tenshinhan stammt ursprünglich aus der chinesischen Stadt Tjanjin, es wurde früher in chinesischen Restaurants in Japan serviert und erfreute sich hier schnell einer großen Beliebtheit. Heute ist es ein beliebtes japanisches Familienessen, gerne […]

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Schweinefilet asiatisch mit Spitzkohlgemüse aus dem Wok

Schweinefilet im Wok

Unser Schweinefilet asiatisch mit Spitzkohlgemüse aus dem Wok   Dies ist ein leichtes und schnelles Gericht, das sich immer wieder variieren lässt. Man kann es entweder mit Chinakohl, Sojasprossen, Shitake Pilzen oder mit Paprikastreifen oder, oder, oder  zubereiten. Oder mit allen möglichen Gemüsesorten, die man gerade im Kühlschrank hat – unsere Fressfreundin Jutta nennt das „Kühlschrank-Roulette“. Wir haben uns gestern […]

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