Schlagwort: Linguette

Italienische Hackbällchen mit Linguette: Italienische Hackbällchen mit Linguette in einer würzigen Tomatensoße, das ist ein typisch italienisches Familiengericht für Groß und Klein. Die Italiener nennen dieses beliebte Gericht „Polpette e Linguette“. Polpette sind Fleischbällchen, etwa so groß wie ein Golfball, (ganz kleine Fleischbällchen werden „Polpettine“ genannt) . In ganz Italien gibt es unzählige Rezepte für Hackbällchen, jede italienische Mama hat […]